Les gâteries de Marie

Je suis Marie, la Cheffe derrière Les Gâteries de Marie.

Je suis diplômée de l'école hôtelière, passée par les cuisines de l'Hôtel El Rancho à Pétion-Ville (oui oui, là où on apprend à ne pas rater une cuisson sous pression (e), et depuis... je n'ai jamais quitté les fourneaux ! Cuisine, pâtisserie, buffets, événements, service traiteur...  Disons que j'aime autant faire plaisir avec un bon gâteau qu'organiser une table qui fait dire « waouh » De Haïti au Canada, j'ai eu la chance de travailler avec des équipes formidables, de découvrir d'autres cultures... et surtout de comprendre une chose : La bonne cuisine parle toutes les langues ! 

Aujourd'hui, à travers Les Gâteries de Marie, je vous partage ma passion, mes saveurs haïtiennes revisitées, et beaucoup (beaucoup) d'amour dans chaque création.

Mon objectif ? Dépasser vos attentes..... Et entre nous... Un dessert sans amour, c'est juste du sucre 

Marie